料理中やお菓子作りをしていると、
「70グラムは何ml？」
「70mlは何グラム？」
「70ccと70mlは同じ？」
と迷うことはありませんか。
結論からいうと、70gと70mlは必ずしも同じ量ではありません。
水なら70gと70mlはほぼ同じですが、牛乳・油・醤油などは、それぞれ密度が違うため、同じ70gでもmlにすると量が変わります。
この記事では、70gは何mlになるのか、70mlは何グラムになるのかを、水・牛乳・油・醤油ごとにわかりやすく解説します。
あわせて、70mlと70ccの違い、大さじでの量り方、コップで見たときの目安、リットルへの換算方法もまとめています。
料理中にすぐ確認したい方は、まず早見表からチェックしてください。
70gは何ml？【結論早見表】
70gをmlに換算した場合、液体の種類によって体積は変わります。
| 液体 | 70gは何ml？目安 |
|---|---|
| 水 | 約70ml |
| 牛乳 | 約68〜69ml |
| 油 | 約77〜80ml |
| 醤油 | 約58〜62ml |
水は1mlあたり約1gなので、70gなら約70mlです。
牛乳は水より少し重いため、70gでは約68〜69mlになります。
油は水より軽いため、同じ70gでも約77〜80mlと体積が多くなります。
醤油は水より重いため、70gでは約58〜62mlが目安です。
つまり、70gが何mlになるかは、中身によって変わります。
レシピで70gと指定されている場合は、「70mlで代用できる」と一律に考えないようにしましょう。
70mlは何グラム？【水・牛乳・油・醤油】
今度は逆に、70mlをグラムに換算した場合を見てみましょう。
| 液体 | 70mlは何グラム？目安 |
|---|---|
| 水 | 約70g |
| 牛乳 | 約72g |
| 油 | 約60〜64g |
| 醤油 | 約80〜84g |
水70mlは約70gです。
牛乳70mlは約72g、油70mlは約60〜64g、醤油70mlは約80〜84gが目安になります。
このように、同じ70mlでも重さはかなり違います。
多くの方が「70ml＝70g」と考えがちですが、これは水の場合にほぼ当てはまる考え方です。
牛乳・油・醤油などをグラムに置き換える場合は、それぞれの重さの違いを意識しましょう。
70ml・70ccをグラムに換算する計算方法
mlからグラムへ換算するときは、液体の「密度」を使います。
基本的な計算式は、
重さ（g）＝体積（ml）×密度
です。
たとえば、水の密度を約1g/mlとすると、
70ml × 1 ＝ 70g
となります。
一方で、油は水より密度が低いため、
70ml × 約0.9 ＝ 約63g
というように、水より軽くなります。
逆に70gをmlに換算したい場合は、
体積（ml）＝重さ（g）÷密度
で求められます。
つまり、70mlや70gを正確に換算したいときは、中身が何かを確認することが重要です。
70mlは70cc？mlとccの違い
70mlと70ccは、体積としては同じ量です。
70ml＝70cc
と考えて問題ありません。
そのため、レシピに「牛乳70ml」と書かれていても「牛乳70cc」と書かれていても、量は同じです。
一方で、gは重さの単位なので、
70ml＝70g
70cc＝70g
とは限りません。
たとえば水なら70mlは約70gですが、油なら70mlでも約60〜64g程度です。
「mlとccは同じ」「gにすると中身によって変わる」と覚えておくと迷いにくくなります。
70mlは大さじ何杯？計量カップなしで量る方法
70mlを計量カップなしで量りたい場合は、大さじと小さじを使うと簡単です。
一般的に、
- 大さじ1杯＝15ml
- 小さじ1杯＝5ml
です。
そのため70mlは、
大さじ4杯＋小さじ2杯
で量れます。
大さじ4杯で60ml、小さじ2杯で10mlなので、
60ml＋10ml＝70ml
です。
また、小さじだけで量る場合は、
70ml＝小さじ14杯
になります。
ただし、小さじ14杯では手間がかかるため、実際の料理では大さじ4杯＋小さじ2杯のほうが簡単です。
水・牛乳・油など、中身が変わっても70mlという体積そのものは同じなので、量り方は変わりません。
70mlはどのくらい？コップや計量カップでの目安
70mlと聞いても、実際の量がイメージしにくい方も多いでしょう。
200ml程度入るコップで考えると、70mlは約3分の1です。
200mlの3分の1は約67mlなので、実際の70mlはそれより少し多い程度になります。
100mlまで目盛りのある計量カップなら、70mlは100mlの目盛りより少し下です。
ただし、紙コップやグラスは商品によって容量が違います。
正確に量りたい場合は、計量カップや計量スプーンを使いましょう。
おおよその量を知りたい場合は、
「200mlのコップなら約3分の1」
と覚えておくと便利です。
70mlは何リットル？
70mlをリットルに換算すると、
70ml＝0.07L
です。
1Lは1000mlなので、
70 ÷ 1000 ＝ 0.07
となります。
70ccも70mlと同じなので、
70cc＝0.07L
です。
料理では数g・数mlの違いを気にしたほうがいい？
料理の種類によって、必要な正確さは変わります。
煮物や炒め物など、途中で味を調整できる料理では、数g・数ml程度の違いが大きな問題にならないこともあります。
一方で、ケーキ・プリン・パンなどのお菓子作りでは、分量の差が食感や膨らみ方、仕上がりに影響する場合があります。
特に油や牛乳のように、mlとgで数字がずれる材料は注意が必要です。
正確さが必要なレシピでは、
- mlは計量カップや計量スプーン
- gはキッチンスケール
で量ると安心です。
他の容量も確認したい方へ
50mlの量り方を知りたい方は、50mlはどう測る？大さじやコップで簡単に量る方法も参考にしてください。
海外レシピでオンス表記に迷った場合は、6オンスは何ミリリットル？の記事もあわせて確認できます。
まとめ
70gが何mlになるか、70mlが何グラムになるかは、中身の種類によって変わります。
代表的な目安をまとめると、次の通りです。
| 内容 | 目安 |
|---|---|
| 水70g | 約70ml |
| 牛乳70g | 約68〜69ml |
| 油70g | 約77〜80ml |
| 醤油70g | 約58〜62ml |
| 水70ml | 約70g |
| 牛乳70ml | 約72g |
| 油70ml | 約60〜64g |
| 醤油70ml | 約80〜84g |
| 70ml | 70cc |
| 70ml | 大さじ4杯＋小さじ2杯 |
| 70ml | 0.07L |
特に覚えておきたいのは、
「mlとccは同じ、水ならmlとgもほぼ同じ、それ以外は中身によって変わる」
という点です。
料理中に70ml・70g・70ccの換算で迷ったときは、早見表を参考にしてください。
